客人说吃东西拉肚子应该怎么回复

您应回复客人会积极处理，并引导其投诉。依据《消费者权益保护法》，消费者有权投诉，饭店需配合调查。不及时处理可能导致信誉受损，面临法律追究。
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常见处理方式为引导客人投诉并提供证据，可投诉至消费者协会、12315热线或市场监管部门。选择时应考虑便捷性和专业性，确保问题得到快速有效解决。
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应回复会处理。具体操作：1. 立即致歉并询问情况；2. 引导客人提供就餐证据，如发票、菜品照片；3. 建议客人就医并保存医疗证明；4. 告知客人投诉途径，如消费者协会等；5. 配合相关部门调查，及时整改问题。