员工卖过期食品，有法律责任吗？

员工卖过期食品需承担法律责任。依据《食品安全法》，售卖过期食品需支付高额赔偿金。不及时处理可能导致消费者健康受损，企业信誉下降，面临法律处罚。
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员工卖过期食品需处理。具体操作：1.立即停止销售，封存过期食品；2.对员工进行教育或处罚，并加强食品安全培训；3.主动赔偿消费者损失，依据《食品安全法》支付赔偿金；4.配合监管部门调查，接受相应处罚。
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处理员工卖过期食品，常见方式有内部处罚、赔偿消费者、配合监管调查。选择方式时，应根据违规情节、消费者受损情况及监管部门要求综合考虑。